「筍とじゃがいものおかか煮 と スタミナサラダ」
筍は今が旬の食材です。時には１日に１０??１ｍ伸びていくとも言われています。この時期は農家の方々は大忙しです。旬の食材をいただけることに感謝です。
スタミナサラダは、こちらも旬の野菜である春キャベツを用いて、野菜にもお肉にもしっかり味がついていてご飯が進みました。