「ミネストローネ と チキンカツ、ゆでキャベツ」

ミネストローネは、イタリア語で｢具だくさん｣、「ごちゃ混ぜ」という意味です。その名のとおり、ベーコンやマカロニ、じゃがいもや野菜類など、様々な具材をトマトスープで煮込んでいます。チキンカツ、ゆでキャベツをパンにはさめて、ソースをかけると、チキンカツバーガーの出来上がりです。

（今回は写真掲載がございません。御了承ください。）