「ジージャー豆腐 と もやしとハムの炒めもの」
ジージャー豆腐は、台湾北部の料理です。よく知られている麻婆豆腐の鶏肉版です。味付けも、麻婆豆腐のみそ味に対して、ジージャー豆腐は、しょうゆ味です。豆腐は、時津町の吉川食品さんが作ったものを使用しています。もやしとハムの炒めものは、ピーマンが入っていて彩りのバランスが整えられています。塩加減もちょうどいいです。