「のっぺい汁 と 浦上そぼろ、みかん」

のっぺい汁は、佐賀県の郷土料理です。里芋や大根、にんじんなどの根菜が入っており、片栗粉でとろみが付いています。温かい汁が、とろみで閉じ込められていて寒くなってきた今にピッタリのメニューです。浦上そぼろは、長崎ではお馴染みの揚げかまぼこが入っています。ご飯が進む味付けです。