「 キムチーズ肉じゃが と 野菜のひじき和え、とうもろこしごはん」

とうもろこしは夏が旬の野菜です。江戸時代にポルトガル人によって長崎に伝えられたのが由来です。ごはんと合わせて炊くと、とうもろこしの甘味がより一層、際立ちます。キムチーズ肉じゃがは、豚肉･キムチ･チーズの相性がバッチリで食が進みました。野菜のひじき和えは、しそ味のひじきが、もやし･きゅうりとしっかり絡んでシャキシャキとした食感も楽しめました。