「鶏ごぼう汁 と さんまの甘露煮、もやしのゆかり酢」
（昨日掲載分です）
鶏ごぼう汁は、厚揚げ、干し椎茸、こんにゃくなどを一緒に煮込んで、さっぱりした味付けになっています。具材のだしもよく染み出ていました。さんまの甘露煮は、骨まで柔らかい食感でご飯によく合いました。もやしのゆかり酢の酸味がお口直しに最適でした。