「豚キムチ と トック」
トックは韓国のお餅の一種で、うるち米で作られています。韓国語で｢トッ｣は餅、｢ク｣はスープを表します。日本でいう正月の雑煮のような感覚です。豚キムチは、キムチの味が豚肉やにら、キャベツ、にんじんなどの野菜にしっかり絡んでいて、ご飯が進みました。今日は、韓国の代表的なメニューの提供です。