「きつねうどん と 豚肉とれんこんのごまみそ炒め」

昨日の｢たこ焼き｣、今日の｢きつねうどん｣は大阪の代表的なメニューです。きつねうどんは。１００年以上も前の大阪のうどん屋さんで、お客が添え物の油揚げをうどんにのせて食べたことが始まりと言われています。豚肉とれんこんのごまみそ炒めは、豚肉とれんこんにみそ味がしっかり絡んでいて、ご飯によく合う味付けとなっています。