「かぼちゃのほうとう と シーチキンなます、ぶどうゼリー」

かぼちゃのほうとうは、山梨県の代表的な郷土料理です。幅広の平打ち麺を、みそ仕立ての汁で野菜や肉などと一緒に煮込んだ料理です。給食では、きしめんを使用しています。冷え込みを感じる今の時期にピッタリのメニューです。シーチキンなますは、ツナの塩加減に、レモン果汁と砂糖といった甘酸っぱさがミックスされていて、食が進みました。今日は山梨県のご当地メニューなので、産地として有名なぶどうのゼリーも提供しています。