「コーンポタージュ と なすとトマトのペンネ」

昨日の冬瓜に続き、なすも夏の旬の野菜です。ペンネと豚ひき肉、トマトなどを加えて、ミートソース風に仕立てています。コーンポタージュと合わせて、パンによく合うメニューです。