「和風はるさめ汁 と 納豆みそ、もやしのゆかり酢」

和風はるさめ汁は、鶏肉やはんぺんの他に、玉ねぎ･にんじん･ほうれん草･椎茸を一緒に煮込んでいるので栄養のバランスが整えられています。納豆みそは、豚ひき肉とねぎを加えて米みそ･赤みそで味を調えています。納豆を細かくきざんでいるので、食べやすくなっています。もやしのゆかり酢は、しそ風味と酢の酸味が今日のような暑い日にはぴったりでした。