「ざくざく汁 と さんまのかぼすレモン煮、野菜のひじき和え」
ざくざく汁は福島県の伝統的な郷土料理です。根菜類や豆腐、こんにゃくなどをさいの目に切って昆布だしで煮込んだ具沢山の汁物です。給食では、にんじんやごぼう、里芋などを使用しています。今日は、東日本大震災から１５年を迎える日です。震災後は、しばらく給食が作れない日があったそうです。日頃、当たり前のように食べられる給食について、今一度感謝の気持ちをもって味わいました。