｢かぼちゃのポタージュ と 鶏肉のバーベキューソース｣

長与町産でとれたかぼちゃも加えてペースト状にしてポタージュスープに仕立てています。パンとよく合うメニューです。鶏肉のバーベキューソースは、すりおろしりんごやレモン果汁を加え、にんにくやしょうがで味を調えたソースとなっており、食が進みました。

＜長崎県産＞牛乳･米粉･鶏肉･キャベツ･にんじん

＜長与町内の業者による生産･納品＞コッペパン（宮田製パン）、かぼちゃ（じげもん長与）