「ジージャー豆腐とカシューナッツのオイスターソース炒め」
ジージャー豆腐は台湾の豆腐料理で麻婆豆腐の鶏肉版です。少し甘味のある味付けがごはんによく合いました。カシューナッツのオイスターソース炒めは、ナッツの食感と野菜やベーコンの柔らかい食感が合わさっておいしかったです。
＜長崎県産＞米･牛乳･木綿豆腐･玉ねぎ･にんじん･エリンギ･じゃがいも
＜長与町内の業者より納品＞しょうが（じげもん長与）