「チリコンカーンとチキンサラダ」
チリコンカーンは、アメリカの代表的な料理の一つです。大豆と挽き肉がたくさん使われていました。パンを浸けて食べてもおいしかったです。チキンサラダは、鶏肉のときゅうり･もやしの対照的な食感が楽しめました。ドレッシングの味もしっかり付いていておいしかったです。
＜長崎県産＞牛乳･豚挽き肉･大豆･にんじん･もやし･きゅうり
＜長与町内による生産・納品＞コッペパン（宮田製パン）･玉ねぎ（じげもん長与）