｢トックとビビンバ｣

今日は韓国料理です。肉炒めと野菜のナムルをご飯と混ぜて、ビビンバ丼の完成です。

トックはとろみのあるスープでトック(白玉を平べったくしたようなもの)や鶏肉･卵そぼろも入っていて、ごま油の風味がよくきいていました。

＜長崎県産＞米･牛乳･豚肉･にんじん･にんにく･えのき･ほうれん草･もやし

＜長与町内による生産･納品>玉ねぎ･しょうが