Happy Halloween!!今日はハロウィンですね。ハロウィンは古代ケルトの宗教的な儀式が起源とされていますが、現代では仮装やお菓子のイメージが強いようです。かぼちゃをくりぬいて作る「ジャックオーランタン」にちなみ、かぼちゃのポタージュにしました。かぼちゃペーストが入っていたので、とてもきれいな黄色になりました。ごはんはアメリカ伝統の「ジャンバラヤ」です。ケチャップ多めですが、カレー粉やチリパウダーで少し辛みをつけました。明日からはいよいよ11月！3連休も元気に過ごしてください。


＜献立＞
ジャンバラヤ　牛乳　かぼちゃのポタージュ　れんこんサラダ　ハロウィンゼリー