｢かきたま汁 と さばの味噌煮･大根のゆかり酢｣

かきたま汁は卵がたっぷり入って鶏肉との相性もバッチリでした。少しとろみもあって玉ねぎ･えのき･小松菜も使われていました。さばの味噌煮は、骨まで柔らかくなっていて食べやすくなっていて、ご飯が進みました。大根のゆかり酢は、酢で和えたおかげで柔らかい食感で食べやすくなっていました。

＜長崎県産＞米･牛乳･卵･えのき

＜長与町内の業者による生産･納品＞はんぺん（なかがわ）