｢煮込みうどん と 豚肉の香味炒め｣

煮込みうどんはこれからの季節にぴったりで体が温まります。うどん麺は県産小麦を使用したものです。野菜や鶏肉、油揚げなどの具材もたくさん入っていました。豚肉の香味炒めは、生姜やごまの風味がしっかり伝わってきました。にんじんや小松菜も一緒で彩りもいいです。

＜長崎県産＞米･牛乳･豚肉･鶏肉･うどん(県産小麦)･にんじん

＜長与町内の業者による生産･納品＞はんぺん(なかがわ)、油揚げ(原野豆腐店)