｢みぞれ汁 と ホキの天ぷら･野菜のひじき和え｣

みぞれ汁は、雪と雨が混ざって降る｢みぞれ｣に具材の大根おろしが似ているところから、子に名前が付いています。にんじん、ごぼう、白菜、厚揚げなども入っていて栄養満点です。ホキの天ぷらはサクサクした衣に身がたくさん詰まっていました。野菜のひじき和えは、もやしとほうれん草を加えて、さっぱりとした醤油味で食が進みました。

＜長崎県産＞米･牛乳･鶏肉･厚揚げ･もやし･にんじん

＜長与町内の業者による生産･納品＞白菜（じげもん長与）