「タコライスとイナムドゥチ」
２３（日）の沖縄慰霊の日にちなんで、沖縄の代表的な料理を献立にしています。
タコスミートと野菜をご飯にかけて混ぜると、タコライスの完成です。暑さやムシムシ感も吹き飛ぶおいしさでした。イナムドゥチは、沖縄風豚汁です。コクがあって根菜類や豚肉･はんぺんがたくさん入っていました。
＜長崎県産＞米･牛乳･豚肉･にんじん･キャベツ･こんにゃく
＜長与町内による生産・納品＞油揚げ（原野豆腐店）、はんぺん（なかがわ）、玉ねぎ･しょうが･きゅうり（じげもん長与）