「鶏肉とうずら卵のさっぱり煮と野菜のひじき和え」

さっぱり煮は、酸味がきいただし汁にうずら卵や鶏肉、野菜など具だくさんでご飯の甘みとよく合っていました。ひじき和えは、もやし･きゅうり･ひじきにしっかり味が染み込んでいておいしかったです。

＜長崎県産>米･牛乳･じゃがいも･にんじん･こんにゃく･キャベツ

＜長与町内による生産･納品＞玉ねぎ･しょうが･きゅうり(じげもん長与)