｢豚肉と大根の煮物 と ツナとわかめの和え物｣

豚肉と大根の煮物は、甘みのあるしょうゆだしでとてもおいしかったです。厚揚げやにんじん、こんにゃく、えのきなどの具材もたくさん入っていました。ツナとわかめの和え物は、サラダ感覚でいただきました。レモン果汁の酸味とツナの塩味が重なり合って食が進みました。

＜長崎県産＞米･牛乳･豚肉･厚揚げ･わかめ･にんじん･えのき･キャベツ･きゅうり

＜長与町内の業者による生産･納品＞大根(じげもん長与)、こんにゃく(西川商店)