今月の「ご当地味めぐり」は、愛知県です。愛知県といえば「なごやめし」と呼ばれる独自の食文化があります。今日は名古屋地域でよく食べられる「ひきずり」という料理でした。ひきずりは鶏肉のすき焼きのことを指し、名古屋コーチンなど地鶏が有名な愛知県ならではの料理です。すき焼き鍋の中で、鶏肉を引きずるようにして焼いて食べたことが名前の由来になったそうです。小さいおかずの「ツナと高菜の油炒め」と一緒に、ごはんの良いおかずになりました！今週もお疲れ様でした。


＜献立＞
ごはん　牛乳　ひきずり　ツナと高菜の油炒め