｢だんご汁 と さんまの生姜煮･野菜のもみ漬け｣

だんご汁は、汁の中で餅が柔らかい食感になっていました。根菜類も多く入っていて、とろみのあるだし汁になっていました。さんまの生姜煮は、こちらも身が柔らかくご飯によく合う味付けでした。野菜のもみ漬けは白菜とにんじんのせん切りをさとう醤油で和えていました。栄養バランスを整える一品でした。

＜長崎県産＞米･牛乳･麦みそ

＜長与町内の業者による生産･納品＞油揚げ（原野豆腐店）