｢うずらの卵のスープ と 酢鶏｣

うずらの卵のスープは、豚肉に加えて、玉ねぎやにら、はんぺんも入っていてごま油の風味もよく中華スープのようでした。酢鶏は酢豚の豚肉を鶏のから揚げに換えています。餡にはにんじん、ピーマン、たけのこなども入っていて

栄養のバランスが整っていました。

＜長崎県産＞米･牛乳･鶏肉･豚肉･にんじん

＜長与町内の業者による生産･納品＞はんぺん（なかがわ）