今日は韓国料理のトックとチャプチェです！トックは平べったいお餅が入ったお雑煮のような料理です。本来は溶き卵も入るのですが、卵アレルギーの子も食べられるように、卵抜きのレシピで作りました。チャプチェに使用したお肉は、久しぶりの国産牛！町内のお肉屋さんから、とてもきれいな牛肉を仕入れていただきました。お肉のうまみを吸った春雨は、丼いっぱいのごはんが食べられそうなおいしさでした。


＜献立＞
麦ごはん　牛乳　トック　チャプチェ