｢白菜のみそ汁 と 千草焼き･浦上そぼろ｣

白菜のみそ汁は、玉ねぎの甘みがおいしく、わかめや厚揚げもたくさん入っていて、体が温まります。千草焼きは、いろいろな野菜や肉などを卵でとじた料理です。給食では卵焼きのような形で出されています。浦上そぼろは、余りものの肉と野菜を一緒に炒めることをポルトガルの宣教師から伝えられたことが由来とされています。

＜長崎県産＞米･牛乳･厚揚げ･豚肉･わかめ･もやし･にんじん

＜長与町内の業者による生産･納品＞白菜･みかん（じげもん長与）、こんにゃく（西川商店）、揚げかまぼこ（なかがわ）