「ラビオリのトマト煮 と チキンとほうれん草のサラダ」

ラビオリは小麦粉を練って作った２枚のパスタ生地の間に、ひき肉やみじん切りにした野菜、チーズなどの食材を挟んだものです。トマトの酸味のきいた味がパンによく合いました。チキンとほうれん草のサラダは、鶏ささ身とコーンの食感を楽しみながら味わいました。ごま油の風味もよくおいしかったです。

＜長崎県産＞牛乳･豚ひき肉･にんじん･キャベツ